A seguir, veja os segredos da dieta de Ellen Rocche
Após perder os 12 kg adquiridos propositalmente para viver o papel de Leonora na novela "Haja Coração", da TV Globo, a atriz Ellen Rocche trabalha diariamente para manter a forma.
Para isso, a artista embarcou em uma alimentação um pouco mais liberal do que a adotada no processo de emagrecimento, mas com dias de desintoxicação. A seguir, veja os segredos da dieta de Ellen Rocche:
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Dieta detox de Ellen Rocche
O nutricionista Rogério de Oliveira, responsável pela alimentação da atriz, explica que o emagrecimento de Ellen Rocche ocorreu por meio de um protocolo que utilizava o jejum intermitente, que intercala períodos de jejum com alimentação.
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Neste tipo de dieta, o praticante permanece horas sem ingerir nenhum alimento ou bebida além de água e, terminado este período, tem um intervalo para fazer suas refeições. O protocolo mais comum é o 18-6, isto é, 18 horas de jejum seguidas de 6 horas nas quais se pode comer livremente.
Agora, o objetivo da artista é manter a forma que conquistou e até evoluí-la, potencializando sua saúde e estrutura muscular.
"Para fazer com que a Ellen consiga ter os prazeres da alimentação, isto é, comer o que quiser de vez em quando, foi adotado um protocolo que intercala dias de alimentação menos regrada com outros de detox de frutas e proteínas", explicou o nutricionista em entrevista ao VIX.
Dias "relax"
Segundo o especialista, os dias sem detox baseiam-se em uma alta ingestão de água, ao menos três litros por dia, e um leque de alimentos variados, mas ainda assim saudáveis e bons para o físico.
"Ela pode comer pão sem glúten ou integral, arroz integral, chocolate 70%, etc", ressalta o especialista.
Detox de frutas e proteínas
O detox da Ellen Rocche é feito em dois ou três dias da semana e consiste na ingestão de, basicamente, proteínas magras e frutas que estimulam a produção de urina pelos rins, de modo a eliminar o excesso de líquido retido no organismo que provoca inchaço e sensação de ganho de peso.
Veja detalhes sobre cada componente a seguir:
Proteínas
Fundamentais para ganhar e manter massa muscular, as proteínas ainda dão saciedade que afasta a fome por mais tempo.
No caso do detox de Ellen, foram priorizadas as proteínas magras, como clara de ovo, peito de frango, carne bovina de patinho moída e peixes brancos.
Frutas diuréticas
Para combater a retenção de líquido, Ellen aposta em frutas com propriedades diuréticas, ou seja, que contêm nutrientes que aumentam o fluxo de urina e ajudam a renovar os fluidos do corpo.
Alguns exemplos citados pelo nutricionista da atriz são morango, melão, abacaxi e melancia, mas também é possível aproveitar esse benefício na pera e na toranja.
"Para diminuir a velocidade de absorção do açúcar destas frutas, utiliza-se limão espremido sobre elas ou bebe-se um copo de água com limão espremido durante as refeições", ressalta o médico.
Três litros de água por dia
A ingestão de um alto volume de água também é mantida no detox, visto que uma hidratação adequada contribui com a redução de líquido indesejado.
Cardápio de dieta de proteína e frutas
O nutricionista ainda dá um exemplo do cardápio detox elaborado especialmente para a atriz após uma detalhada avaliação profissional.
É valido lembrar que cada organismo possui particularidades e características próprias, portanto é indicado buscar auxílio de um especialista antes de adotar qualquer dieta.
Café da manhã
Claras de ovos cozidas ou mexidas
Frutas diuréticas ou café preto adoçado com stevia ou xilitol
Almoço
Salada de folhas verdes com brócolis, aspargos, pepino, cenoura, beterraba e outros legumes
Filé de frango grelhado
Frutas diuréticas in natura ou em suco
Jantar
Salada de folhas verdes, assim como no almoço
Peixe branco grelhado
Frutas diuréticas in natura ou em suco
Vix.com
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