Estudos mostram que o espinafre é o segredo da longevidade e da saúde

O espinafre é na verdade um vegetal que pode dar sabor às nossas refeições e tem muitos benefícios para a nossa saúde.

No entanto, uma série de estudos recentes mostrou que o espinafre não é apenas uma fonte simples de ferro e vitaminas, mas também um superalimento que pode estender nossa vida e melhorar quase todas as partes do corpo.

Em suma, está cientificamente comprovado que Popeye escolheu essa folha verde como fonte de energia – não apenas uma força enorme, mas também uma vida longa e saudável.

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A pesquisa confirma o que nossas mães sempre souberam: o espinafre traz saúde e força.

Comece com o emagrecimento: De acordo com um estudo publicado na revista Appetite, adicionar espinafre ao cardápio pode ajudar quem quer emagrecer.

No experimento, a ingestão de espinafre reduziu bastante a alimentação em excesso e promoveu 43% de perda de peso durante o período de estudo. O mesmo efeito ocorre em pessoas que desejam baixar a pressão arterial.Outros estudos publicados na revista Clinical Nutrition Research mostraram que, em experimentos, comer espinafre na sopa por 7 dias pode reduzir a pressão arterial e a rigidez.

Este vegetal pode baixar a pressão arterial e ajudar quem quer emagrecer

Os benefícios estão apenas começando: uma das últimas pesquisas científicas sobre o assunto publicada em 2021 mostra que o espinafre traz outras melhorias para o coração para os amantes de suas folhas. Pesquisa publicada no European Journal of Epidemiology mostra que o consumo diário da planta pode reduzir o risco de doenças cardíacas em 26% e reduzir a possibilidade de ataque cardíaco, derrame e insuficiência cardíaca.

Do coração aos olhos, um estudo publicado na revista “Investigative Ophthalmology and Visual Science” confirmou que o espinafre é muito mais do que a famosa cenoura. Ele fornece zeaxantina rica, que é uma substância que combate a degradação da visão.

Por último, mas não menos importante, um estudo recente provou que consumir este alimento verdadeiramente mágico pode proteger o corpo de um possível câncer colorretal devido ao efeito da luteína, que é rica em plantas. Os carotenóides nela contidos têm efeitos antioxidantes e também são bons para o olhos. Alguns dos incríveis efeitos do consumo regular de espinafre na saúde humana são apresentados em um relatório no site Eat This, Not That, que pode ser lido em inglês aqui.

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Tanto ou mais do que a famosa cenoura, o espinafre traz grandes benefícios à nossa visão. 

Fonte: Dieta emagrece