Hora que você janta pode aumentar risco de AVC, diz estudo

De acordo com uma pesquisa publicada na revista científica Nutrients, a hora que você janta pode estar relacionada às chances de ter um derrame. O levantamento foi feito por cientistas da Universidade de Osaka, no Japão, e da Universidade de Minia, no Egito.

Os participantes foram divididos em três grupos: os que jantavam cedo, antes das 20h, os que comem tarde, depois desse horário, e os irregulares, que se alimentam cada dia em um horário. Fizeram parte do estudo 28 mil homens e 43 mil mulheres, todos com idades entre 40 e 79 anos. As informações de saúde e hábitos de vida deles foram acompanhadas por 19 anos.

Segundo os pesquisadores, as pessoas que comem sem hora fixa têm mais chance de morrer por AVC hemorrágico, quando um vaso sanguíneo estoura dentro do cérebro e causa hemorragia no crânio, do que as que jantam cedo.

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Pessoas acima do peso e que se alimentam em horários irregulares são ainda mais propensas a desenvolver outros tipos de AVC, doença coronária ou outras condições cardiovasculares.

“Um horário de jantar irregular está associado a maior gordura e Índice de Massa Corporal (IMC), e comer em horários irregulares pode ser associado ao aumento do estresse oxidativo”, justificam os pesquisadores. Eles explicam ainda que comer cada dia em um horário acaba atrapalhando o ciclo circadiano.

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A pesquisa é observacional, o que significa dizer que não foi encontrada relação direta de causa e efeito entre o horário do jantar e a ocorrência de derrame, mas as informações servem de base para estudos futuros que investiguem melhor o assunto. 

Fonte: Metrópoles