Bella Falconi, a musa fitness brasileira mais conceituada nas redes sociais e com mais de 3,1 milhões de seguidores no Instagram, revela que não fará dieta após as festas de final de ano.
"Não abuso muito e tenho equilíbrio. Para mim nem é como sair da dieta porque cabe na minha dieta (risos)", afirma a beldade que é formada em Ciência da Nutrição pela Universidade Kaplan e agora está fazendo mestrado em Nutrição Aplicada pela Northeastern University, nos Estados Unidos.
A morena de 32 anos está no Havaí, nos Estados Unidos, se esbaldando de comer frutas: "Fruta pode ou não pode? Quanta gente me pergunta isso.
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Sou apaixonada por frutas! Elas são riquíssimas em vitaminas e minerais, fibra e fitoquímicos. Simplesmente não imagino a minha vida sem frutas. O que não pode, minha gente, é terrorismo nutricional. Já vi muita gente cortando fruta da alimentação porque fruta engorda, ou porque tem açúcar ou porque leu em algum lugar que pode causar cirrose hepática.
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Fico apavorada com a quantidade de informação sem embasamento sendo disseminada nas redes sociais. Fruta tem açúcar sim, mas é um açúcar natural - frutose. Faz mal? Em exagero tudo faz. Cabe na dieta? Para uns mais, outros com maior moderação devido a maior restrição calórica ou condições médicas como a diabetes, por exemplo. Mas vale ressaltar que a caloria da fruta não é uma caloria vazia, diferente da caloria do refrigerante, do sorvete, do bolo... Os compostos bioativos encontrados nas frutas executam funções poderosas em nosso corpo, dentre elas a função antioxidante, protegendo nossas células contra as ações maléficas dos radicais livres", diz a musa.
"Quanto à cirrose hepática causada pela frutose, estudos apontam que o consumo prolongado de high fructosa corn syrup (xarope de milho com alta frutose) pode causar cirrose hepática não alcoólica, síndrome metabólica e outras doenças, quando o consumo for exacerbado e prolongado - não a fruta em si.
O ideal é sempre conversar com seu nutricionista e aprender sobre as melhores estratégias nutricionais que atendam os seus objetivos. Lembrem-se: existem dois tipos de calorias, as densas e as vazias. Quando escolher sua fonte de calorias, priorize aquelas que lhe forneça nutrientes e que seja natural.
Prefira a fruta inteira ao invés de suco de fruta em exagero. O que não quer dizer que seja proibido, não é! Amo suco também! Mas a fruta inteira possui mais fibras e menos calorias (e obviamente menos açúcar), pois um suco nunca é feito de apenas uma fruta, mas de varias. Ou foque mais nos sucos verdes, que contém não apenas frutas mas também vegetais em sua composição, favorecendo a carga glicêmica da bebida e melhorando (ainda mais) o valor nutricional. No mais, fruta é vida. Amo e não fico sem", conclui Bella Falconi.
Fotos: Reprodução / Instagram