A síndrome Alfa-gal, causada pelo cuspe de carrapato de estrela solitária, faz com que pessoas desenvolvam alergia à carne vermelha. Um homem de 68 anos foi internado no hospital com anafilaxia, reação alérgica grave, após comer rins de porcos picantes, o caso foi registrado na revista científica European Journal of Case Reports in Internal Medicine.

A espécie, que apresenta uma marca branca na parte das costas, é encontrada no leste e no sul dos EUA. O idoso, que não teve seu nome identificado no estudo, foi encontrado pela sua esposa ofegante.

Pouco tempo depois, teve uma parada cardíaca. Depois de ser encaminhado aos médicos, os profissionais encontraram um carrapato acoplado à sua pele.

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O QUE É A ALERGIA À CARNE VERMELHA ? 

A síndrome é desencadeada por um açúcar de mesmo nome, presente na saliva na saliva do carrapato e na carne de mamíferos. Ao entrar em contato com a pele, ele desencadeia uma resposta do sistema imunológico e pode levar à reação alérgica grave.

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De acordo com novo um relatório disponibilizado pelos Centros de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, mais de 100 mil pessoas foram diagnosticadas como casos suspeitos da síndrome na última década. As autoridades estimam que outras pessoas tenham adquirido porém ainda não descobriram.

Fonte:Extra