Será que a moda pega? Um restaurante em Oakland, na Califórnia, nos Estados Unidos, decidiu cobrar uma taxa extra dos clientes que não souberem controlar os limites e beberem demais.

Estabelecimento familiar com inspiração asiática, o Kitchen Story é conhecido por servir deliciosos brunchs acompanhados de uma clássica mimosa — coquetel a base de champanhe e algum suco cítrico, especialmente laranja —. Durante o almoço, a casa, inclusive, oferece a bebida gratuitamente na primeira hora dos clientes no recinto. Contudo, quem exagerar no drinque e sentir aquele embrulho no estômago pagará o preço – e caro.

Uma placa no Kitchen Story alerta: “Caros amantes da mimosa, por favor, bebam com responsabilidade e conheçam seus limites. Uma taxa de limpeza de US$ 50 (o equivalente a R$ 250) será incluída automaticamente na sua conta quando você vomitar em nossas áreas públicas. Muito obrigado pela compreensão”.

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Em entrevista ao SF Gate, Steven Choi, um dos donos do empreendimento, afirmou que a medida ajuda na limpeza, mas também tem um papel social. Na opinião dele, ela faz com que os clientes sejam mais solidários e pensem nas outras pessoas que estão no local e são mais comedidas no consumo de mimosas, não despejando o conteúdo delas no chão, interditando uma área pública e acionando a equipe de limpeza.

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De acordo com relato dos proprietários, a “medida educativa” parece ter funcionado. Antes de ser adotada, eles relataram que os clientes passavam mal com frequência. Agora, como “dói no bolso”, os frequentadores estão mais conscientes e cuidadosos. O estabelecimento ainda não aplicou a taxa a nenhum cliente.

Fonte: Metropóles