A chia é uma semente pequena, poderosa e saudável, que é cada vez mais valorizada por suas propriedades nutricionais. Ela é conhecida por ser rica em fibras e proteínas de alta qualidade e, de quebra, contém mais ômega-3 do que qualquer outra fonte vegetal conhecida.

Além disso, a chia é um alimento versátil, e pode ser adicionada a uma variedade de receitas, como smoothies, iogurtes, saladas e cereais.

No entanto, com a popularidade dessa semente, surgem também alguns mitos e verdades sobre seus benefícios à saúde. Chia engorda? Faz mal para o fígado? Solta o intestino? Confira a resposta para esses questionamentos abaixo!

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CHIA COM LIMÃO EMAGRECE?

A chia é uma semente pequena, poderosa e saudável, que é cada vez mais valorizada por suas propriedades nutricionais. Ela é conhecida por ser rica em fibras e proteínas de alta qualidade e, de quebra, contém mais ômega-3 do que qualquer outra fonte vegetal conhecida. Além disso, a chia é um alimento versátil, e pode ser adicionada a uma variedade de receitas, como smoothies, iogurtes, saladas e cereais. No entanto, com a popularidade dessa semente, surgem também alguns mitos e verdades sobre seus benefícios à saúde. Chia engorda? Faz mal para o fígado? Solta o intestino? Confira a resposta para esses questionamentos abaixo!

CHIA ENGORDA?

Mito! A chia é uma semente rica em proteínas e fibras solúveis e insolúveis, que ajudam a manter a sensação de saciedade e reduzem a fome. Combinada a uma dieta saudável e balanceada, o consumo de chia pode, sim, ajudar a controlar o apetite e a melhorar a digestão.

No entanto, adicionar calorias extras à sua dieta através do consumo de chia pode levar ao ganho de peso. Isso porque a chia é uma fonte de calorias densas, o que significa que uma pequena quantidade de sementes contém muitas calorias. Vale lembrar, entretanto, que a perda de peso é resultado de um estilo de vida equilibrado, e não de um único alimento.

CHIA COM LIMÃO EMAGRECE?

Mito! Embora a combinação de chia com limão possa ser uma adição saudável à dieta, não há evidências de que essa junção em si tenha propriedades emagrecedoras. A chia é rica em fibras, proteínas e ômega-3, que ajudam a controlar o apetite e promover a saciedade, e o limão é fonte de vitamina C e antioxidantes, que auxiliam a melhorar o sistema imunológico.

Mas, essa combinação não é uma solução mágica para a perda de peso. O que acontece é que, ao adicionar chia e limão à dieta, pode-se estar criando uma refeição mais saudável e equilibrada. Por exemplo, colocar chia em uma salada e usar o limão como tempero pode ajudar a aumentar a ingestão de nutrientes e reduzir a ingestão de calorias vazias.

É PRECISO BEBER MAIS ÁGUA AO CONSUMIR CHIA?

Verdade! É fundamental ingerir mais água no consumo de chia. Isso porque a chia é rica em fibras solúveis e absorve água rapidamente, formando uma substância gelatinosa em contato com líquidos. Quando ingerimos chia sem beber água suficiente, as fibras presentes em sua composição podem absorver a água presente no nosso organismo, o que pode levar a uma desidratação.

Além disso, beber água suficiente também ajuda na digestão e na absorção dos nutrientes presentes na chia, e ainda mantém o corpo hidratado e em equilíbrio – fora que a água, em junção à chia, pode ser uma aliada na perda de peso.

CHIA FAZ MAL PARA O FÍGADO?

Mito! Também não há evidências que sugiram que o consumo de chia possa causar danos ao fígado. Em geral, a chia é considerada segura e pode ser consumida regularmente em quantidades recomendadas. As fibras nessa semente ajudam a reduzir a sobrecarga do fígado pela eliminação de toxinas do corpo.

Já as proteínas são importantes para a regeneração do tecido hepático. Enquanto isso, o ômega-3 auxilia a diminuir a inflamação, o que pode prevenir danos ao fígado. Outro benefício da chia para o fígado é que ela consegue controlar o colesterol – e o colesterol alto pode levar à formação de gordura no fígado.

Fotos: Reprodução

CHIA SOLTA O INSTESTINO?

Verdade! A chia pode soltar o intestino devido à sua alta concentração de fibras solúveis. As fibras são fundamentais para o bom funcionamento do sistema digestivo, pois ajudam a regular o trânsito intestinal e a prevenir a constipação. No entanto, quando consumida em excesso, a chia pode ter efeito laxativo. Consumindo a semente com moderação e em quantidades adequadas, pode ter certeza que a semente será benéfica para a sua saúde! 

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Fonte: Taeq