Pacientes com diabetes precisam de alimentos com baixa carga glicêmica; saiba quais opções se encaixam nesse quesito
Quem vive com a diabetes precisa tomar cuidados diferenciados com a saúde. Isso porque, a doença se caracteriza pela falta e/ou da incapacidade da insulina exercer adequadamente seus efeitos no organismo.
Esse hormônio, produzido pelo pâncreas, tem como função transportar a glicose do sangue para o interior das células, para que o corpo use como fonte de energia. Por isso, é importante manter uma boa qualidade de vida e adotar hábitos saudáveis.
Entre eles, estão a prática de atividades físicas, o uso da insulina (no caso da diabetes tipo 1) e se medicar corretamente. Já com relação à alimentação, diabéticos devem priorizar ingredientes e alimentos com baixo índice glicêmico.
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“Os alimentos que possuem menor carga glicêmica são os mais indicados em uma dieta para diabetes pois ajudam no controle da glicose, evitando picos na sua concentração sanguínea”, explica o nutricionista Antônio Wanderson Lack de Matos.
Se você quer saber quais são esses alimentos, continue a leitura! Separamos 6 opções para você incluir no seu cardápio semanal.
AVEIA

A aveia conta com um tipo de fibra que absorve a glicose antes que o intestino consiga absorver e transportar esse açúcar para o sangue.
LINHAÇA
Ela oferece fibras e enzimas que ajudam a baixar o nível glicêmico de quem é diabético.
CANELA

Com bioativos que ajudam a baixar a glicose sanguínea, a canela também é ideal para quem tem diabetes.
VINAGRE DE MAÇA

Ele atua nos receptores que fazem com que a glicemia entre nas células, baixando o nível de açúcar no sangue e diminuindo a resistência à insulina.
AMÊNDOAS

As amêndoas são ricas em gorduras monoinsaturadas, taninos, flavonoides e vitamina E. Tudo isso atua como antioxidantes no organismo, impedindo os danos causados pelos radicais livres. O ingrediente também é fonte de cálcio e magnésio, o que ajuda a prevenir a osteoporose.
PEIXES

Fotos: Reprodução
Além de uma boa fonte de proteína, eles são ricos em ômega 3, uma gordura com ação anti-inflamatória que ajuda a controlar níveis de colesterol e glicemia no sangue. Nesse sentido, o nutricionista indica o consumo de truta, salmão, linguado e cavalinha.
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Fora esses, outras gorduras boas, como as proteínas animal e vegetal de alto valor biológico e os carboidratos complexos são ideais para quem tem diabetes.
Fonte: Alto Astral