Durante as festas de fim de ano, é comum exagerarmos na comida e na bebida. Depois disso, há quem vá atrás de dietas milagrosas ou receitas mágicas para reduzir o inchaço do corpo e para tirar o peso na consciência. Entretanto, o nutricionista funcional Diogo Cirico, que também é responsável técnico pela Growth Supplements, conta que não existe um elixir encantado, mas ressalta que tem sim como fazer uma limpeza no nosso corpo.

"Tudo que precisamos para ativar o sistema desintoxicante, responsável por 'limpar' nosso organismo, está nos alimentos. Basta saber o que comer", explica.De acordo com o especialista, esse sistema é essencial para manter a saúde do organismo, pois ele é o responsável por eliminar substâncias identificadas como potencialmente tóxicas.

"Para o sistema desintoxicante funcionar bem, é preciso ter uma alimentação variada e rica em nutrientes diariamente", aconselha Cirico.

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Quem já tem uma dieta saudável e oferece naturalmente os nutrientes que o organismo precisa para realizar o "detox" não enfrenta grandes dificuldades para se livrar do excesso das festas de fim de ano.

"Nesse caso, quando chega o final do ano e eu 'enfio o pé na jaca', basta que eu retome a alimentação saudável na sequência para que o meu organismo continue limpo, livre das toxinas que nos fazem mal", afirma.

A história é diferente quando a pessoa não tem uma dieta saudável e consome muita comida industrializada.

"O consumo de uma dieta com baixo valor nutricional ocasiona um certo nível de intoxicação diariamente, não estou dando o combustível para o meu sistema desintoxicante funcionar bem. Nesse caso, o excesso acumulado não vai sair se eu ficar tomando suco verde por uma semana depois do período de festas. O que vale é o que se coloca no prato diariamente", avisa o nutricionista.

Além disso, para manter o nosso "autodetox" sempre em funcionamento, é interessante priorizar o consumo de alimentos de alto valor nutricional, ou seja, ricos em vitaminas e minerais. Os fitoquímicos, por exemplo, as frutas, as sementes, os cereais e a soja também desempenham um papel significativo em relação à desintoxicação do corpo.

Para se livrar das toxinas, é importante incluir na dieta alimentos com grande carga de antioxidantes, por exemplo, polifenóis e as vitaminas C e E.

"Nosso sistema desintoxicante precisa de resveratrol (suco de uva, vinho tinto e alimentos de cor roxa); quercetina (cebola, alho, brócolis); vitaminas B6 (milho, leite, morango); B9 (sementes, gérmen de trigo, leguminosas); além de magnésio (espinafre, couve, aveia, abacate, coco, feijão e castanha do Pará) e zinco (carnes vermelhas, pescados, frutos do mar, frango, aveia, arroz integral, gergelim, nozes e castanhas).

Se você consumir todos esses alimentos combinados, de forma incorporada à sua rotina, não vai ser um 'pé na jaca' nas festas de Natal e Ano Novo que vai te tirar do rumo da saúde", diz.

SUCO VERDE

Quando a pessoa já tem uma alimentação equilibrada e sabe que vai acabar comendo bastante durante as festas de fim de ano, vale optar por sucos feitos com couve, gengibre, laranja e outros ingredientes funcionais.

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"E nem precisa ser apenas depois da farra gastronômica. Em qualquer período vai fazer bem. Agora, se você passou o ano inteiro se alimentando mal, esquece o suco detox. O único jeito é mudar já o que você coloca no prato todos os dias", conclui. 

Fonte: Terra