Com a chegada de dezembro, os consumidores começam a se preparar para as compras da tradicional ceia das festas de fim de ano. De acordo com uma pesquisa da Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro (Asserj), os gastos para o período devem ultrapassar os R$ 500 para 27,6% dos entrevistados, enquanto 26,2% afirmam que os gastos não devem passar de R$ 350.

A pesquisa, que ouviu 416 consumidores da cidade do Rio, revela ainda que 23,1% pretendem gastar até R$ 250 e 23,1% planejam desembolsar até R$ 450.

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Em relação aos itens essenciais para a ceia, os cariocas apontaram como os mais importantes: peru e chester (79,6%), rabanadas (76%), panetones (72%), bacalhau (45,2%) e cerveja (38,2%). Quando questionados sobre o que pesa mais na escolha do prato principal (peru, chester ou bacalhau), 67,1% citaram o preço mais acessível, 16,6% mencionaram a tradição do peru e 16,3% destacaram o apelo do bacalhau.

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A pesquisa também revelou que 82,3% dos consumidores costumam substituir itens mais caros por produtos semelhantes. Os produtos mais trocados são: peru por chester (48,8%), chester por frango inteiro (36,5%), vinho por cerveja (32,9%) e bacalhau por merluza ou similares (31%).

Fonte: O Globo