Não protagoniza tendências nas redes sociais nem está no centro dos debates de saúde mais populares. No entanto, a vitamina A desempenha um papel fundamental no bom funcionamento do corpo humano.

É conhecida como “a vitamina esquecida”, mas seu impacto é tão relevante que sua deficiência pode causar problemas graves, como distúrbios visuais, problemas de pele, enfraquecimento dos ossos e alterações no sistema imunológico.

A vitamina A é crucial para o desenvolvimento e funcionamento das células epiteliais, para o crescimento ósseo, a saúde ocular e a proteção da pele e das mucosas — explica o médico Ramiro Heredia, especialista em clínica médica do Hospital de Clínicas José de San Martín, segundo o jornal La Nación. Além disso, ajuda a ativar os mecanismos de defesa do intestino e contribui para fortalecer a imunidade celular e humoral.

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Sua importância não é novidade. Na verdade, séculos antes de a ciência conseguir identificá-la, já se sabia que sua ausência no organismo podia causar cegueira. Atualmente, a vitamina A está presente tanto em alimentos naturais quanto em suplementos, produtos fortificados e cosméticos.Existem duas formas de obtê-la por meio da alimentação: os carotenóides (provitamina), presentes em frutas e vegetais como cenoura, batata-doce, abóbora, manga e espinafre; e os retinoides (pré-formada), que são encontrados em alimentos de origem animal como fígado, peixes gordurosos, ovos e laticínios.

O corpo não produz vitamina A por conta própria, o que significa que seu consumo deve ocorrer exclusivamente por meio da dieta ou da suplementação. “Estima-se que mais de dois bilhões de pessoas no mundo tenham deficiência de vitaminas e minerais essenciais, entre eles a vitamina A”, alerta a Organização Mundial da Saúde (OMS).

Fotos: Reprodução

Matías Marchetti, nutricionista e autor de livros sobre vida saudável, afirma que a dose adequada varia de acordo com a idade, o sexo, o nível de atividade física e o estado de saúde de cada pessoa. Por isso, recomenda consultar um profissional para ajustar a ingestão às necessidades individuais.

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Além de cuidar da visão e dos ossos, a vitamina A é conhecida por suas propriedades antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e a retardar o envelhecimento celular. Assim, enquanto outros nutrientes ganham destaque por moda ou marketing, a vitamina A continua trabalhando silenciosamente para proteger os pilares invisíveis do organismo. E embora raramente seja notícia, sua presença é vital para nos manter saudáveis de dentro para fora. 

Fonte: O Globo