Benefícios da couve: saiba como essa verdura pode melhorar a sua saúde

Ela está presente em saladas, sucos verdes e até como acompanhamento da feijoada - mas, afinal, quais os benefícios da couve?

Rica em minerais, vitaminas e antioxidantes, essa verdura tem se mostrado uma ótima aliada para inúmeras situações e necessidades do corpo - seja prevenir doenças como anemia e osteoporose, ajudar no bom funcionamento do intestino, fortalecer o sistema imunológico ou mesmo contribuir para uma melhor aparência da pele.

Quer se inteirar sobre o assunto? Então confira mais sobre a couve, benefícios e vantagens que essa verdura traz para a saúde como um todo!

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1. Melhore sua saúde com a couve: benefícios começam na prevenção da anemia

Por ser uma boa fonte de ferro, um dos benefícios da couve é atuar na prevenção da anemia. O ferro é um mineral essencial para a produção de hemoglobina, que é uma proteína presente nos glóbulos vermelhos do sangue e tem como função o transporte de oxigênio para o corpo. Na prática, a falta de ferro no organismo pode levar à anemia (que acontece quando os níveis de hemoglobina estão abaixo do normal) - por isso, inserir a couve na alimentação pode manter o risco desse problema o mais longe possível!

2. Consumir couve também fortalece o sistema imunológico

A couve também ajuda a fortalecer a imunidade, sabia? Ela previne doenças e infecções justamente por ser rica em vitaminas e antioxidantes. Essa verdura é fonte de vitamina C, que age na produção células de defesa do corpo, assim como também é fonte de vitamina E, que atua na cicatrização dos tecidos do corpo, e betacaroteno, que ajuda na regeneração e renovação celular. A combinação é perfeita para afastar gripes, resfriados e outras infecções!

3. A couve é aliada na perda de peso

Caso você esteja em uma dieta de emagrecimento, a couve tem benefícios específicos para essa finalidade! Baixa em calorias e rica em fibras, ela é capaz de reduzir o apetite entre as refeições justamente porque mantém a sensação de saciedade por mais tempo. Ah, e vale destacar que a folha da couve é rica em água, por isso, ajuda tanto na digestão quanto na hidratação do corpo - dois fatores importantes para quem perder peso de forma saudável.

Fotos: Reprodução

4. Melhora do funcionamento do intestino é outro dos benefícios da couve

Também por ser rica em fibras, um dos benefícios da couve é atuar na melhora do funcionamento do intestino. Em resumo, fibras alimentares colaboram para a regularidade intestinal e evitam a constipação - o que é ótimo para quem tem prisão de ventre. Além disso, a presença de água nesse vegetal também ajuda a manter o trato gastrointestinal sempre hidratado, promovendo um melhor funcionamento do sistema digestivo.

5. Atua no fortalecimento dos ossos

A presença de cálcio, vitamina K e magnésio permite que a couve contribua para o fortalecimento e boa formação dos ossos ao longo da vida. Por conta disso, um dos benefícios trazidos pela couve ao ser inserida na alimentação é atuar na prevenção à osteoporose e outras doenças ósseas. Seu consumo, aliado à prática de atividades físicas, pode trazer benefícios a curto, médio e longo prazo, viu?

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6. Faz bem para a saúde da pele

Por fim, é legal destacar que a couve ajuda na saúde da pele graças às suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias em suas folhas. Esses nutrientes são responsáveis por combater os danos celulares que podem levar ao envelhecimento precoce, assim como evitar problemas como acne, por exemplo. Além disso, as vitaminas A e C ajudam na produção do colágeno e têm papel importante na renovação celular, ajudando a manter a pele sempre saudável e com boa elasticidade. 

Fonte: Taeq