Especialista alerta que a digestão noturna interfere no sono profundo e impacta foco, concentração e regulação emocional.
O costume de fazer a última refeição já deitado, muitas vezes enquanto se assiste a uma série antes de dormir, pode trazer prejuízos que vão além do desconforto gástrico. Segundo a nutricionista Raissa Bonfim, do departamento de Nutrição Hospitalar do Hospital Santa Lúcia, em Brasília, alimentar-se pouco antes de dormir afeta diretamente a qualidade do sono e o funcionamento do cérebro no dia seguinte.
De acordo com a especialista, o processo digestivo durante a noite interfere em mecanismos importantes para o descanso adequado. A produção de insulina e a liberação de hormônios ligados à digestão podem desregular o sono e comprometer funções cognitivas, como memória, foco e concentração. Além disso, sintomas como refluxo e desconforto abdominal podem fragmentar o sono e aumentar o nível de estresse do organismo.
Para que o corpo alcance o sono profundo, é necessário reduzir gradualmente a temperatura corporal e a atividade metabólica. Quando a digestão ocorre nesse período, essa transição fisiológica é atrasada.
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O problema tende a se agravar quando a refeição noturna inclui alimentos de digestão lenta, como ultraprocessados, itens gordurosos, muito condimentados, ácidos ou ricos em carboidratos simples. Esses alimentos elevam a atividade metabólica, dificultam o controle da glicemia e provocam picos de insulina e aumento da temperatura corporal
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Esse cenário pode comprometer especialmente o sono REM fase essencial para a consolidação da memória e a regulação emocional. Como consequência, o desempenho mental pode cair de forma significativa.
REFLEXOS NO DIA SEGUINTE
A privação ou a fragmentação do sono tende a se manifestar em forma de lentidão cognitiva, irritabilidade, alterações de humor, queda de energia e sensação de fadiga generalizada.
Para evitar esses impactos, a orientação é respeitar um intervalo adequado entre a última refeição e o momento de dormir. O ideal é aguardar de duas a três horas após o jantar antes de se deitar. Caso a refeição seja apenas uma ceia leve, o intervalo pode ser reduzido para cerca de uma hora.
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Manter horários regulares para as refeições, especialmente no período noturno, é uma estratégia simples que pode contribuir para um sono mais reparador e melhor desempenho mental ao longo do dia.