A mulher de 75 anos que estava internada após comer uma torta de frango em Belo Horizonte morreu nessa terça-feira. Cleuza Maria de Jesus Dias estava no Centro de Terapia Intensiva (CTI) do Hospital MedSênior Pampulha na capital mineira desde 22 de abril deste ano.

Outras duas pessoas estão internadas após o consumo do alimento. A sobrinha da idosa, Fernanda Isabella de Morais Nogueira, de 23 anos, e o namorado da jovem, José Vitor Carrilho Reis, de 24. Eles consumiram a torta em Belo Horizonte e voltaram para casa na cidade de Sete Lagoas, na região Central de Minas, onde foram hospitalizados em estado grave.

As autoridades ainda investigam as causas de uma possível intoxicação alimentar. Houve coleta de amostra clínica dos pacientes e do alimento suspeito. O material foi encaminhado ao Instituto Adolfo Lutz, em São Paulo, laboratório de referência nacional para botulismo, doença causada pela bactéria Clostridium botulinum normamente presente em alimentos mal conservados.

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Devido aos sintomas apresentados, os pacientes tomaram soro para botulismo como forma preventiva. No dia 20 de maio, exames laboratoriais descartaram a presença de toxina botulínica nos organismos das três vítimas. Novos exames são realizados ainda sem data para conclusão.

A padaria que vendeu o salgado, no bairro Serrano na Região da Pampulha, está interditada desde o dia 23 de abril pela Vigilância Sanitária. Os parentes compraram a torta e uma empada. Eles perceberam que a comida estava com gosto ruim e voltaram à padaria.

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O padeiro foi localizado para prestar depoimento. Ele informou que os produtos foram feitos dois dias antes e estavam congelados para consumo conforme demanda. O profissional relatou que levou parte da torta para a própria família. Ele e os parentes não relataram nenhum mal-estar após o consumo. 

Fonte: O Globo