Muitas pessoas seguem dietas com baixas calorias que levam à deficiência de proteínas sem perceber o risco que isso acarreta. Mas se o corpo não recebe o que precisa, ele envia sinais de alerta importantes.

Músculos, cartilagens, ligamentos, pele, cabelo e unhas são constituídos por proteínas em cadeias de aminoácidos. Essas moléculas são vitais para o bom funcionamento do organismo. Se uma pessoa não consome proteína suficiente, portanto, sua vida diária será afetada.

Uma das consequências é o enfraquecimento do cabelo. Isso ocorre porque o cabelo e seus folículos são compostos por essas moléculas.

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A pele também sente. Nesse caso, é porque a regeneração depende de proteínas. A Universidade de Cleveland observou que baixos níveis dessas proteínas causam rugas e um enfraquecimento geral da pele.

A fadiga excessiva ou crônica é um dos sintomas mais alarmantes da deficiência de proteínas. Essa informação foi explicada à BBC Mundo pela nutricionista Elizabeth González, porta-voz da Associação de Nutricionistas e Dietistas de Madri. A deficiência dessas moléculas significa que o corpo não tem energia suficiente para funcionar corretamente.

A deficiência desses compostos também está ligada a problemas musculares. Níveis insuficientes diminuem a massa muscular e podem até causar cãibras. A Clínica Mayo afirmou que isso é especialmente importante para adultos mais velhos.

O centro médico recomenda que as pessoas consumam o aminoácido leucina para preservar a massa muscular. Esse aminoácido é encontrado na maioria dos alimentos de origem animal, como carne de porco, frango, carne bovina, peixe e ovos. Também pode ser encontrado em algumas nozes e sementes.

Pessoas que seguem uma dieta pobre em proteínas são mais propensas a doenças frequentes. Os anticorpos são estruturas proteicas que fazem parte do sistema imunológico. A deficiência dessas moléculas torna as pessoas mais suscetíveis a resfriados e infecções.

Por fim, o consumo insuficiente de proteínas pode causar problemas digestivos como gases e prisão de ventre . Os aminoácidos são essenciais para o bom funcionamento desse sistema.

COMO CONSUMIR PROTEÍNA?

A maioria das proteínas pode ser facilmente consumida em alimentos de origem animal, como carne, leite, queijos, ovos, peixe, frango, peru, cordeiro, entre outros.

Fotos: Reprodução

Pessoas que seguem dietas veganas ou vegetarianas podem usar alternativas como lentilhas, grão-de-bico, feijões, nozes, quinoa ou soja.

O mais importante a ter em mente é que a ingestão diária de proteínas depende das necessidades calóricas de cada pessoa. A Clínica Mayo recomenda que entre 10% e 35% das calorias diárias provenham de proteínas.

Em outras palavras, se uma pessoa precisa de 2.000 calorias por dia, entre 200 e 700 devem vir de proteínas (50 a 175 gramas). Uma pessoa com 75 quilos deve consumir idealmente 60 gramas de proteína por dia.

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Em média, considera-se que os homens precisam de 55 gramas de proteína por dia, e as mulheres, 45. Isso garantirá que o corpo funcione da melhor maneira possível. 

Fonte: O Globo