O pão é quase sempre considerado o vilão da dieta - mas, afinal de contas, será que até mesmo o pão integral engorda? A boa notícia é que, desde que seja consumido com moderação e combinado a ingredientes nutritivos, o pão integral pode ser um ótimo aliado da alimentação saudável.
Feito a partir da farinha de trigo integral, ele tem mais fibras e nutrientes do que os pães brancos, o que ajuda a prolongar a sensação de saciedade por mais tempo após as refeições. Veja abaixo alguns dos benefícios desse alimento e aprenda a incluir o pão integral na sua dieta!
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PÃO INTEGRAL ENGORDA OU EMAGRECE? ENTENDA!
Nenhum alimento, sozinho, pode engordar ou emagrecer. Sendo assim, o que define se o pão integral engorda ou emagrece é a forma como você irá consumi-lo no dia a dia. No entanto, por ser feito com farinha de trigo integral e conter mais fibras, este tipo de pão pode ajudar no emagrecimento. Isso porque, a sensação de saciedade que essas fibras trazem pode controlar melhor o apetite, o que por sua vez facilita a redução de ingestão de calorias e, consequentemente, contribui na perda de peso.
Ou seja, o pão integral pode, sim, ser incluído na dieta para emagrecer, mas desde que consumido com moderação. Respeitar as quantidades adequadas às suas necessidades é o que irá definir o impacto do pãozinho na alimentação!
QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS DO PÃO INTEGRAL?
São inúmeros os benefícios do pão integral para a saúde, como ajudar na manutenção do trato digestivo, no controle do apetite e no aumento da sensação de saciedade. Além disso, sabia que ele também ajuda a evitar picos de açúcar no sangue? Confira os detalhes:
Rico em nutrientes e fibras: o pão integral contém mais nutrientes e fibras do que o pão branco, incluindo vitaminas do complexo B. Isso é importante pois ajuda a manter o sistema imunológico saudável, reduzir o colesterol e manter o bom funcionamento do estômago e intestino, por exemplo. Dessa forma, é possível diminuir o risco de problemas e doenças como diabetes, por exemplo.
Melhora a saciedade e controle da fome: a alta quantidade de fibras no pão integral pode prolongar a sensação de saciedade, amenizando aquela fome constante que aparece entre refeições. Isso acontece porque as fibras são mais difíceis de digerir do que outros nutrientes, então, o corpo precisa de mais tempo para quebrá-las. Além disso, fibras também podem estimular a produção de hormônios da saciedade, aqueles que sinalizam ao nosso cérebro que o estômago está preenchido.
Menor índice glicêmico: a farinha de trigo integral usada nesse tipo de pão tem um índice glicêmico mais baixo do que a farinha branca, o quer dizer que ela não causa picos rápidos de açúcar no sangue, mantendo os níveis estáveis. Isso ajuda no emagrecimento e também reduz o risco de diabetes.
O PÃO INTEGRAL TEM MENOS CALORIAS?
O pão integral não tem menos calorias do que o pão branco. Na verdade, ambos têm cerca de 70 kcal por fatia, variando de acordo com o tipo escolhido. Ou seja, na prática, o ganho em colocar o pão integral na dieta está no fato dele ser mais nutritivo e oferecer sensação de saciedade por mais tempo. Por isso, vale a pena apostar em opções como o mini pão francês Taeq para matar a vontade sem culpa.
De todo jeito, vale destacar que nem todo pão integral é igual. Alguns tipos, mesmo integrais, podem conter açúcar, óleos ou até mesmo a presença de farinha branca, o que influencia na quantidade de calorias. Da mesma forma, outros tipos podem conter grãos que trazem diversos benefícios para a saúde. Sendo assim, fique de olho no rótulo para entender qual versão do pão integral vai te oferecer o que você precisa para o seu objetivo.
COMO INCLUIR O PÃO INTEGRAL NA DIETA?
Existem várias formas de inserir o pão integral na dieta, seja no café da manhã, lanche ou mesmo no jantar. O importante, seja qual for a refeição escolhida, é consumi-lo com moderação e, claro, adicionando coberturas e recheios nutritivos. Alguns acompanhamentos saudáveis que podem incrementar as refeições com pão integral são os queijos magros, como o queijo tipo cottage, ovos mexidos, peito de peru, abacate ou mesmo pastinhas diversas.
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Por outro lado, caso queira uma opção doce, a geleia de framboesa zero açúcar ou a pasta integral de amendoim sem açúcar também são excelentes para quem precisa se manter na dieta. Não faltam possibilidades: é só soltar a criatividade e aproveitar!
Fonte: Taeq
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