Os sabores típicos da Amazônia estão conquistando espaço nas criações de Páscoa em 2026, com receitas que unem técnicas da confeitaria internacional a ingredientes tradicionais da região, como castanha-da-Amazônia, açaí e cupuaçu.

A coleção “Páscoa: Uma Obra de Arte”, lançada pelo Pátio Gourmet, aposta na combinação entre gastronomia e arte, com inspiração em obras clássicas como a Mona Lisa e criações de Vincent van Gogh.

As receitas foram desenvolvidas pelo chef Lucas Pyetro, em parceria com o chocolatier Abner Ivan, vencedor da etapa latino-americana do World Chocolate Masters 2025.

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Entre os destaques, estão ovos de chocolate belga com castanha-da-Amazônia caramelizada com açaí e versões com recheio de cupuaçu, que trazem notas tropicais e identidade regional às receitas.

Segundo os chefs, a proposta é valorizar ingredientes locais e apresentar novas formas de consumo, explorando sabores, aromas e texturas característicos da floresta. Além disso, a coleção inclui esculturas de chocolate pintadas à mão com manteiga de cacau produzida por comunidades da região, reforçando a conexão entre gastronomia, cultura e sustentabilidade.

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As criações também seguem tendências atuais, com opções sem glúten e sem gordura hidrogenada, além de versões em miniatura e produtos variados da confeitaria. Os itens já estão disponíveis para o público, marcando uma Páscoa com forte identidade amazônica.