Descartar as cascas dos alimentos é um hábito comum na hora de preparar as refeições. A casca da melancia é uma que não foge a regra. Entretanto, o que poucos sabem é que jogar fora essa parte da fruta pode representar um grande desperdício nutricional.

Consumir a camada protetora da melancia pode ajudar a melhorar da saúde geral do corpo, uma vez que ela auxilia na redução da pressão arterial, na saúde do intestino e, ainda, ajuda no emagrecimento.

Para a nutricionista Rayanne Marques, a casca da melancia — mais especificamente a parte branca entre a polpa vermelha e a casca verde — é uma verdadeira fonte de nutrientes. “A composição da casca é rica em fibras, vitamina C, vitamina B6 e minerais como potássio e magnésio”, explica.

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Entenda como a casca da fruta pode auxiliar no emagrecimento e na manutenção da saúde geral do corpo

Quando se trata da performance de atletas e pessoas que mantêm uma rotina constante de treino, Rayanne destaca que a casca é fonte de citrulina, um aminoácido com ação antioxidante e vasodilatadora, que ajuda na melhora da circulação sanguínea e no desempenho físico.

“Notamos que o consumo regular desta parte do alimento também colabora para a saúde cardiovascular, auxiliando na redução da pressão arterial”, revela.

O alto teor de fibras presente no alimento também figura como um poderoso aliado para o emagrecimento. Segundo Rayanne, a composição do alimento ajuda no bom funcionamento do intestino, fator essencial para a saúde digestiva e metabólica. “Por promover saciedade, ela se torna uma aliada natural em estratégias de emagrecimento”, explica a nutricionista.

A imunidade também é fortalecida com a adesão da casca na rotina diária. “Mesmo não sendo tão significativo, a casca possui um leve efeito diurético, o que ajuda a reduzir a retenção de líquidos“, assegura Rayanne Marques.

CONSUMO SEGURO E SEM DESPERDÍCIO

Fotos:Reprodução

Embora a casca da melancia seja segura para a maioria das pessoas, a recomendação é que ela seja bem higienizada antes do preparo. “Pessoas com sensibilidade gastrointestinal ou que seguem uma dieta restrita em fibras devem consumir com moderação”, orienta Rayanne Marques.

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Consultar um nutricionista é sempre indicado para adequar o consumo às necessidades individuais. Para quem deseja incluir a casca da melancia na rotina, a dica é usá-la em sucos, refogados, conservas e até em sobremesas.

Fonte:Metrópoles