Começa nesta terça-feira (1º) a Semana do Pescado 2026, campanha do Governo Federal voltada ao incentivo ao consumo de pescado, à diversificação de espécies, à gastronomia e à formação de hábitos alimentares.

Segundo o Ministério da Pesca e Aquicultura, a campanha será desenvolvida em quatro eixos: saúde, curiosidade, prazer e hábito. A proposta é destacar tanto o valor nutricional do pescado quanto a variedade disponível aos consumidores.

Entre as ações está a iniciativa “Sexta é dia de peixe”, que busca associar o consumo do alimento a um dia específico da semana para estimular a inclusão regular do pescado na alimentação.

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Outra frente prevê a distribuição de fichas informativas em peixarias e mercados. Os materiais terão informações sobre características dos produtos para ajudar os consumidores na escolha e ampliar o conhecimento sobre diferentes espécies.

GASTRONOMIA E DIVERSIDADE REGIONAL

A programação também inclui apoio a eventos gastronômicos ligados à cultura de diferentes regiões do país.

A proposta é destacar espécies e preparos tradicionais, como o tambaqui na Região Norte, a tainha em Santa Catarina e a anchova no Rio Grande do Sul.

PESCADO NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

A campanha também chama atenção para a presença do pescado na alimentação escolar.

O alimento já aparece em cardápios de diferentes regiões e é fonte de proteínas e nutrientes como ômega-3, vitaminas A, D e do complexo B, além de minerais como cálcio, fósforo, ferro, zinco e selênio.

NOTA FISCAL DO PESCADO

Outro ponto abordado é a rastreabilidade dos produtos.

Desde abril de 2026, a Nota Fiscal do pescado passou a ser utilizada como documento para comprovar a origem de produtos provenientes da pesca e da aquicultura.

O documento deve conter informações como o número do Registro Geral da Atividade Pesqueira (RGP), a identificação do estabelecimento de destino junto ao serviço de inspeção oficial, além do nome comum e da quantidade da espécie comercializada.

MOBILIZAÇÃO NACIONAL

A Semana do Pescado prevê a participação de entidades dos setores de comércio, indústria, produção, restaurantes e supermercados.

Entre as instituições envolvidas estão a Confederação Nacional da Indústria (CNI), Confederação Nacional do Comércio (CNC), Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Associação Brasileira de Supermercados (Abras), Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e entidades ligadas à cadeia produtiva do pescado.

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Também está prevista a elaboração de um guia alimentar sobre pescado, com participação de pesquisadores e parceria com a área da saúde. A publicação deverá reunir informações técnicas, em linguagem acessível, sobre os aspectos nutricionais do alimento e sua importância na alimentação da população.