O tambaqui, peixe tradicional da região amazônica, vem conquistando cada vez mais espaço no mercado nacional e se consolidando como um dos principais produtos da piscicultura brasileira, segundo avaliação do governo federal.

De acordo com dados divulgados pelo Ministério da Pesca e Aquicultura, o crescimento da produção e do consumo do tambaqui tem fortalecido a economia em estados da Região Norte, especialmente no Amazonas.

Além da valorização gastronômica, o peixe também se tornou importante fonte de renda para produtores rurais, piscicultores e comunidades ligadas à atividade pesqueira.

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O governo destaca que o tambaqui apresenta alta capacidade de adaptação ao cultivo, crescimento rápido e grande aceitação no mercado consumidor, fatores que impulsionam sua expansão no país.

Nos últimos anos, restaurantes, supermercados e feiras passaram a ampliar a oferta de pratos e produtos derivados do peixe, contribuindo para popularizar ainda mais o consumo fora da Amazônia.

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A cadeia produtiva do tambaqui também vem sendo apontada como estratégica para geração de emprego, desenvolvimento regional e fortalecimento da segurança alimentar no Brasil.