Uma iniciativa do Banco do Brasil tem ajudado prefeituras a combater o desperdício de alimentos nas escolas públicas. A plataforma BB Alimentação Escolar utiliza tecnologia para aprimorar o planejamento e a gestão da merenda, trazendo mais eficiência ao uso de recursos públicos.

Desenvolvida em parceria com a Lemobs, empresa ligada ao ecossistema de inovação da Universidade Federal do Rio de Janeiro, a ferramenta reúne dados sobre consumo, aceitação das refeições e volume de desperdício. Com essas informações, gestores conseguem ajustar cardápios, quantidades e compras de forma mais precisa.

Além disso, o sistema oferece painéis de monitoramento e recursos que auxiliam na tomada de decisões, tornando a administração mais transparente e eficiente.

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Os primeiros testes ocorreram em 15 municípios, com destaque para Belém. Na cidade, a implementação inicial em cinco escolas trouxe resultados expressivos em poucos meses, incluindo redução significativa no desperdício, economia financeira e melhora na aceitação das refeições pelos alunos.

Com o uso mais eficiente dos alimentos, houve também impacto ambiental positivo, como a diminuição na emissão de carbono. A economia gerada permite que os recursos públicos sejam melhor direcionados, ampliando o alcance das políticas educacionais.

A expectativa é que, com a expansão da plataforma em toda a rede municipal, os ganhos sejam ainda maiores, beneficiando milhares de estudantes e evitando o descarte de grandes volumes de comida ao longo do ano.

A solução já está sendo adotada em outras cidades, como Natal e Valparaíso de Goiás, demonstrando potencial de crescimento em diferentes regiões do país.

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Alinhada ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, a iniciativa busca unir tecnologia e gestão pública para melhorar a qualidade da merenda, reduzir perdas e promover impacto social positivo nas escolas brasileiras.