A União Europeia aprovou uma regra que proíbe o uso de nomes tradicionalmente ligados a produtos de origem animal, como “carne”, “leite”, “hambúrguer” e “queijo”, em alimentos feitos à base de plantas. A medida afeta diretamente o mercado de produtos vegetais que usam essas denominações para se aproximar dos alimentos convencionais.

A decisão faz parte de uma discussão dentro do bloco europeu sobre rotulagem e transparência para o consumidor. O entendimento é de que termos associados à pecuária devem ser usados exclusivamente em produtos de origem animal, como forma de evitar possível confusão na hora da compra.

Com a nova regra, itens como “hambúrguer vegetal”, “leite de aveia” e “carne de soja” deixariam de poder usar essas expressões nos rótulos e na comunicação comercial. Empresas do setor terão de adaptar a forma como apresentam seus produtos ao público europeu.

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A medida já gerou reação entre fabricantes de alimentos plant-based e organizações do setor, que argumentam que os consumidores já estão habituados a esses termos e não haveria risco real de confusão. Também há preocupação com custos de adaptação de embalagens e impacto em marcas já consolidadas no mercado.

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O tema ainda deve seguir em debate entre países e entidades do setor, já que a regulamentação precisa passar por etapas finais de implementação antes de começar a valer de forma definitiva.