Em uma típica noite de festa, o ritmo da bebida pode ser difícil de controlar. As rodadas chegam rapidamente, os copos são reabastecidos antes de estarem vazios e a intenção de "ir com calma" muitas vezes desaparece na segunda ou terceira bebida.

Se você não tomar cuidado, vai acabar acordando com uma ressaca terrível na manhã seguinte. Uma tendência de consumo de bebidas alcoólicas conhecida como "zebra striping" ("listra de zebra, em tradução livre) promete ajudar a reduzir os efeitos negativos do álcool em uma noite de festa.

A ideia é simples: depois de tomar uma taça de vinho ou um copo de cerveja, peça um refrigerante ou um copo de água para a próxima rodada, antes de tomar a próxima bebida alcoólica.

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Dados recentes do mercado sugerem que essa prática está se tornando cada vez mais popular no Reino Unido, com 34% dos adultos relatando que experimentaram o "zebra stripping" em 2025. Mas, embora isso possa ajudar a controlar melhor o ritmo da bebida, não é de forma alguma uma cura para ressaca.

UMA ESTRATÉGIA ÚTIL PARA CONTROLAR O CONSUMO DE ÁLCOOL

O corpo humano metaboliza o álcool a uma taxa relativamente fixa – aproximadamente uma unidade padrão do Reino Unido (um copo pequeno de vinho, uma dose de destilado ou meio copo de cerveja) por hora. Beber mais rápido do que isso aumenta a concentração de álcool no sangue (CAS), levando à embriaguez e aumentando outros estresses fisiológicos no corpo.

Ao alternar bebidas não alcoólicas com bebidas alcoólicas, a estratégia de "zebra striping" (alternar bebidas não alcoólicas com álcool) reduz o consumo geral de álcool. Isso não apenas diminui o pico de CAS (o que significa que você fica menos embriagado em qualquer momento), como também tende a reduzir o número total de bebidas alcoólicas consumidas.

Ambos os resultados são importantes quando se trata das consequências do álcool a curto e longo prazo. Beber em excesso e muito rápido pode causar danos, desde comprometimento do planejamento e da tomada de decisões até lesões.

Esses padrões de consumo social excessivo também estão associados a problemas de memória. Nossas pesquisas sobre consumo excessivo de álcool mostram que aqueles que bebem socialmente compulsivamente apresentam controle inibitório, fluência verbal e dificuldade em alternar a atenção prejudicados.

Nesse sentido, segurar a bebida enquanto bebe (ou usar uma bebida para segurar) pode ser visto como uma forma de redução de danos – mas apenas se diminuir o consumo total. Há também uma possível vantagem comportamental em segurar a bebida enquanto bebe (ou usar uma bebida para segurar), pode reduzir a pressão social para continuar bebendo.

Isso facilita a moderação do consumo de álcool, especialmente em sociedades como o Reino Unido, onde o consumo social de álcool é visto como normal.

A HIDRATAÇÃO AJUDA UM POUCO

Fotos: Reprodução

Outro benefício frequentemente citado do uso de listras de zebra é a hidratação, que muitos dizem ajudar a evitar a ressaca no dia seguinte. O álcool age como um diurético – o que significa que nos faz precisar urinar com mais frequência e causa perda de líquidos. Isso pode contribuir para a desidratação e o desequilíbrio eletrolítico.

Alternar álcool com água ou refrigerantes em uma noite de festa pode ajudar a compensar parte da desidratação causada pela bebida. Isso pode ajudar com alguns sintomas comuns da ressaca, como sede, tontura e dores de cabeça.

Mas pesquisas sugerem que, embora a desidratação e os sintomas da ressaca frequentemente ocorram juntos, não são a mesma coisa. Corrigir o equilíbrio de fluidos por si só não previne a ressaca de forma confiável.

A ressaca é um processo complexo e ainda não totalmente compreendido. Provavelmente, é causada por uma combinação de fatores, incluindo o acúmulo de subprodutos tóxicos como o acetaldeído, inflamação, sono interrompido e alterações na resposta imunológica.

Em resumo, a intensidade da ressaca está diretamente ligada à quantidade de álcool consumida. Quanto mais você bebe e maior a sua concentração de álcool no sangue (CAS), maior a probabilidade e a intensidade dos sintomas da ressaca.

Pesquisas mostram que o nível de álcool na urina está diretamente relacionado à intensidade da ressaca. Pessoas que conseguem metabolizar e eliminar o álcool mais rapidamente relatam ressacas menos severas.

Outro fator importante a considerar é a escolha do refrigerante. Bebidas gaseificadas aceleram a absorção do álcool na corrente sanguínea, aumentando a concentração de álcool no sangue mais rapidamente.

Isso ocorre porque as bolhas aumentam a pressão no estômago e forçam o álcool para o intestino delgado. Refrigerantes gaseificados não vão te deixar mais bêbado no geral, mas podem te embriagar mais rápido.

VOCÊ DEVERIA TENTAR?

O veredito de nossos especialistas sobre a técnica de listras de zebra é que ela pode funcionar – mas não da maneira que você imagina. A técnica de listras de zebra não previne a ressaca por si só, porque alternar bebidas e manter-se hidratado não neutraliza os processos biológicos que causam a ressaca.

Se você consumir uma grande quantidade de álcool no total, ainda pode acordar se sentindo péssimo, independentemente de como distribuiu as bebidas. É por isso que, apesar de décadas de pesquisa sobre remédios, ainda não existe uma "cura" confiável para a ressaca.

No entanto, o método "zebra stripping" pode reduzir a ressaca se levar você a beber menos no geral.

Ao diminuir o ritmo e aumentar o intervalo entre as bebidas alcoólicas, você pode acabar bebendo menos. Mas se compensar o "zebra stripping" prolongando a noite ou bebendo bebidas mais fortes, os benefícios desaparecem rapidamente.

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Há também um elemento de planejamento e controle cognitivo necessário para manter esse padrão de consumo, que pode desaparecer rapidamente à medida que você fica embriagado. Se o objetivo é evitar completamente a ressaca, as evidências mostram que você deve beber menos ou não beber nada.