O Charles III mantém uma rotina alimentar baseada em produtos naturais e ingredientes com propriedades anti-inflamatórias, estratégia que busca reduzir inflamações no organismo, favorecer a longevidade e melhorar o bem-estar geral.

De acordo com relatos de ex-chefs da família real e pessoas próximas, o monarca prioriza alimentos orgânicos e ricos em nutrientes essenciais. Entre os principais destaques da dieta estão cogumelos silvestres, peixes ricos em ômega-3 e diferentes tipos de chá.

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COGUMELOS SILVESTRES

Os cogumelos silvestres são uma das grandes preferências do rei. Segundo Tom Parker-Bowles, filho da rainha Camilla, o ingrediente é quase uma “obsessão” na família.

O ex-chef real Darren McGrady revelou que um dos pratos favoritos de Charles III é o risoto de cogumelos silvestres com cordeiro orgânico. O rei, inclusive, costumava levar cozinheiros para coletar ingredientes em propriedades como Balmoral.

Além do sabor, os cogumelos são ricos em ergotioneína, um antioxidante que ajuda a proteger as células e combater processos inflamatórios.

PEIXES RICOS EM ÔMEGA-3

O monarca também inclui na dieta peixes como salmão e cavala, conhecidos por serem fontes de ômega-3 gordura essencial com efeitos anti-inflamatórios que beneficiam o coração, o cérebro e as articulações.

Em entrevista à BBC, Charles III afirmou que costuma reduzir o consumo de carne e peixe em alguns dias da semana, além de evitar laticínios ocasionalmente, como parte de uma alimentação mais equilibrada.

CHÁ COMO ALIADO DA SAÚDE

Adepto de hábitos saudáveis, o rei prefere chá verde ao café. A bebida é rica em polifenóis, como o EGCG, substâncias associadas à redução da inflamação, melhora do metabolismo e benefícios para a pele.

Além do chá verde, ele mantém a tradição britânica de consumir chá preto, especialmente no café da manhã.

Foto: Reprodução 

Segundo Evan Samson, da Dumfries House, o preparo ideal do chá do monarca envolve folhas a granel e atenção à temperatura da água: cerca de 70°C para chá verde e 100°C para chás pretos, como o Earl Grey.

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A combinação desses hábitos reforça a filosofia alimentar de Charles III, baseada em equilíbrio, qualidade dos ingredientes e benefícios à saúde a longo prazo.