Ele floresce na primavera, chega com força total no verão e conquista pelo sabor marcante. Mas o pêssego vai muito além de uma fruta doce e refrescante: especialistas apontam que ele é um verdadeiro aliado da saúde.

Baixo em calorias, rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, o pêssego pode ser consumido fresco, em geleias, sobremesas ou smoothies. E o melhor: segundo especialistas, o consumo frequente pode ajudar na imunidade, na digestão e até na aparência da pele.

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TRADIÇÃO MILENAR E PRODUÇÃO EM ALTA

Cultivado desde a antiguidade — com registros na China por volta de 2000 a.C. — o pêssego se espalhou pela Pérsia e Grécia antes de chegar à Argentina durante o período colonial.

Hoje, o país é um dos principais produtores mundiais, com mais de 100 mil toneladas por ano. A província de Mendoza responde por cerca de 83% da produção local, graças ao clima favorável.

FIQUE ATENTO NA HORA DA COMPRA

O Serviço Nacional de Saúde e Qualidade Agroalimentar recomenda escolher pêssegos sem manchas e apenas levemente macios ao toque.

A nutricionista Andrea Martínez reforça: se estiver bem lavado, o ideal é consumir com casca. “É nela que se concentram grande parte das fibras e antioxidantes, que ajudam na digestão e no controle da absorção de açúcar”, explica.

Já na versão em conserva, há diferença. Segundo ela, o processamento pode reduzir a vitamina C e, quando armazenado em calda, o produto passa a ter mais açúcar e calorias.

VEJA OS PRINCIPAIS BENEFÍCIOS DO PÊSSEGO

1- Sistema imunológico mais forte:

De acordo com a Cleveland Clinic, o pêssego é rico em vitamina C, polifenóis e carotenoides — compostos que combatem danos celulares e ajudam a proteger o organismo contra envelhecimento precoce e doenças.

A instituição ainda cita estudos que indicam que mulheres na pós-menopausa que consomem pelo menos duas porções semanais podem apresentar taxas menores de determinados tipos de câncer de mama.

2- Aliado da digestão:

Com alto teor de água e fibras, o pêssego estimula o trânsito intestinal sem causar desconforto excessivo. Por conter menos sorbitol que frutas como ameixa e pera, costuma ser mais bem tolerado por quem sofre com inchaço ou intestino sensível.

3- Pele mais bonita:

A vitamina C presente na fruta participa da produção de colágeno. Um estudo publicado no Journal of Cosmetic Science aponta que extratos de caroço e flor de pêssego podem ajudar a reduzir danos causados pelos raios UV e manter a hidratação da pele.

4- Coração protegido:

O pêssego é fonte de potássio, mineral essencial para regular a pressão arterial e a frequência cardíaca. Segundo o site médico WebMD, alimentos ricos nesse nutriente ajudam a eliminar o excesso de sódio e relaxar os vasos sanguíneos, reduzindo o risco de doenças cardíacas.

Fotos: Reprodução

QUANTAS CALORIAS TEM?

Um pêssego médio fornece cerca de 55 a 60 calorias — menos que frutas como manga, uva e banana — sendo uma excelente opção para quem busca controle de peso sem abrir mão do sabor.

ATENÇÃO ÀS CONTRAINDICAÇÕES

Especialistas alertam: quem tem alergia a frutas como maçã, ameixa ou cereja pode também reagir ao pêssego. Os sintomas mais comuns são coceira e inchaço na boca e garganta. Em caso de suspeita, é fundamental procurar orientação médica.

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Doce, nutritivo e versátil, o pêssego mostra que pode ser muito mais do que uma simples fruta de verão — é um reforço natural para a saúde.