A indústria brasileira de alimentos e bebidas registrou crescimento de 8,02% em 2025, alcançando faturamento de R$ 1,39 trilhão, segundo balanço divulgado pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia). O valor representa cerca de 10,8% do Produto Interno Bruto (PIB) do país.

De acordo com a entidade, o mercado interno foi o principal responsável pelo resultado, respondendo por cerca de R$ 1,02 trilhão do faturamento total. Desse montante, aproximadamente R$ 732 bilhões vieram do varejo, enquanto o restante foi gerado pelo setor de alimentação fora do lar, que inclui bares e restaurantes.

A Abia aponta que a retomada gradual do consumo das famílias, o aumento das refeições fora de casa e ganhos de eficiência nas empresas ajudaram a sustentar o crescimento real das vendas, que avançaram 2,2% ao longo do ano.

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No mercado externo, as exportações do setor cresceram 0,7% em 2025, totalizando US$ 66,73 bilhões. A Ásia permaneceu como principal destino dos produtos brasileiros, enquanto os Estados Unidos ampliaram as compras mesmo com tarifas mais altas.

Foto: Reprodução

O levantamento também mostra que a indústria emprega 2,12 milhões de trabalhadores diretamente. Considerando empregos indiretos, a cadeia produtiva chega a 10,6 milhões de postos de trabalho, o equivalente a cerca de 10,3% da força de trabalho do país.

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Para 2026, a expectativa da Abia é de que as vendas reais do setor cresçam entre 2% e 2,5%, impulsionadas principalmente pela demanda interna e pela recuperação gradual do comércio internacional.