O café da manhã exerce papel estratégico no processo de emagrecimento e pode influenciar diretamente o controle da fome, da glicemia e da ingestão calórica ao longo do dia. Segundo a nutricionista Juliana Andrade, do Metrópoles, a primeira refeição do dia deve ser pensada de forma nutritiva, equilibrada e personalizada, com atenção especial à presença de proteínas e fibras.

De acordo com a especialista, incluir boas fontes de proteína logo ao acordar ajuda a prolongar a saciedade, reduzindo a vontade de beliscar entre as refeições. Já as fibras, além de aumentarem essa sensação de estômago cheio, colaboram para o bom funcionamento intestinal e para a absorção mais lenta dos nutrientes, o que contribui para um emagrecimento mais consistente. “Essa combinação evita picos de fome e favorece a perda de peso de forma mais eficaz e sustentável”, explica.

Juliana ressalta que não existe uma fórmula padrão para definir a quantidade ideal de proteínas e carboidratos no café da manhã. As porções variam conforme fatores como idade, metabolismo, composição corporal, rotina diária e nível de atividade física. Por isso, a avaliação individual feita por um nutricionista é essencial para ajustar os macronutrientes de acordo com o objetivo de cada pessoa, seja emagrecimento, manutenção ou ganho de massa magra.

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Entre os alimentos ricos em proteína mais indicados para a primeira refeição do dia, a nutricionista destaca opções práticas e versáteis. Os ovos são uma das escolhas mais completas, por fornecerem proteínas de alto valor biológico e permitirem diversos modos de preparo. Frango desfiado e atum, especialmente em versões de patê, também são alternativas fáceis de incluir no cardápio.

Foto: Reprodução

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Para quem busca praticidade, whey protein ou colágeno podem ajudar a aumentar a ingestão proteica, principalmente em rotinas mais corridas. Iogurtes naturais, com poucos ingredientes, são recomendados para complementar a refeição, enquanto o tofu aparece como excelente opção de proteína vegetal para quem não consome alimentos de origem animal.

Fonte: Uol