Alterações hormonais, metabólicas e cerebrais podem influenciar essas vontades; pesquisa em camundongos identificou um circuito ligado a serotonina, recompensa e motivação
Vontades repentinas de comer chocolate, sorvete, frutas azedas ou até combinações inusitadas são comuns durante a gravidez. Embora o fenômeno seja conhecido, a ciência ainda não encontrou uma explicação definitiva. Alterações hormonais, metabólicas e emocionais podem influenciar o apetite e a preferência por determinados alimentos.
Uma pesquisa publicada na revista Nature Neuroscience identificou mudanças em circuitos cerebrais ligados à serotonina, substância que participa da regulação do humor e do apetite. Em testes com camundongos, os pesquisadores observaram que a gestação aumentou a motivação dos animais para procurar alimentos ricos em gordura, açúcar e proteínas, mesmo sem fome.
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O QUE ACONTECE NO CÉREBRO
Os cientistas identificaram alterações em neurônios relacionados aos mecanismos de recompensa e motivação. Os resultados sugerem que a gravidez pode modificar a forma como o cérebro responde aos alimentos mais saborosos. No entanto, ainda não é possível afirmar que o mesmo mecanismo explique os desejos das mulheres.

Foto: Reprodução
Especialistas destacam que fome e desejo alimentar são coisas diferentes. A vontade de comer determinado produto pode surgir mesmo quando a pessoa está satisfeita e também sofrer influência de cheiros, sabores, emoções e hábitos culturais. Não há comprovação de que cada desejo represente uma necessidade específica de nutrientes.
QUANDO É PRECISO TER ATENÇÃO
Na maioria dos casos, os desejos não representam riscos, desde que a alimentação permaneça equilibrada. Porém, quando a vontade envolve substâncias que não são alimentos, como terra, giz ou sabão, pode ser sinal de uma condição chamada síndrome da pica, que merece avaliação médica e pode estar relacionada a deficiências nutricionais.
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A pesquisa amplia o conhecimento sobre as mudanças que acontecem durante a gestação, mas ainda são necessários estudos em seres humanos. Até lá, especialistas recomendam atenção à alimentação e acompanhamento pré-natal para garantir a saúde da mãe e do bebê.