Existe uma alternativa, quase acessível a todos, que melhora o trânsito intestinal, promove a saciedade, o que ajuda a reduzir a ingestão de alimentos, contribui para a estabilização dos níveis de açúcar no sangue e também ajuda a baixar o colesterol. Tudo isso provém do consumo de uma fibra vegetal que, devido aos seus benefícios comprovados, tem sido utilizada há milênios: o psílio.

Trata-se de uma fibra solúvel obtida da casca da semente da planta Plantago ovata, cujo principal atributo é a capacidade de absorver água e formar um gel que, quando ingerido, participa ativamente do processo digestivo e gera múltiplos benefícios para a saúde.

— A característica única do psílio é a sua afinidade com a água. Ao formar um gel no trato digestivo, ele retarda a digestão e promove a absorção de nutrientes. Isso é benéfico porque gera uma sensação de saciedade e, ao mesmo tempo, desempenha um papel na absorção da glicose — explica a nutricionista Ariana Ordóñez.

Veja também

Frio não é desculpa: veja dicas para manter a atividade física durante o inverno

Falta de ar pode ser sinal de ansiedade; entenda quando o sintoma aparece e como identificar

Esse efeito começa no estômago. Ao retardar o esvaziamento gástrico, prolonga a sensação de saciedade após as refeições, uma característica que pode ser útil para quem precisa controlar a ingestão de alimentos ou busca perder peso. No entanto, a especialista esclarece que esse não é um recurso reservado apenas para pessoas com sobrepeso.

— É um benefício que qualquer pessoa pode aproveitar, pois é um mecanismo inerente à alimentação saudável — afirma.

O processo continua então no intestino delgado. Como a absorção de carboidratos ocorre mais lentamente, os picos de glicose que normalmente ocorrem após as refeições são reduzidos.

— Se você consumir carboidratos juntamente com fibras, a resposta glicêmica é melhor porque esses aumentos bruscos de açúcar no sangue são evitados — destaca.

Ela explica que essa característica faz do psílio um aliado para pessoas com diabetes e também uma boa estratégia preventiva para reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 associado a maus hábitos alimentares.

Outro benefício é o seu efeito no metabolismo do colesterol. O gel formado por essa fibra interfere na reabsorção dos ácidos biliares, um mecanismo que ajuda a reduzir o colesterol circulante.

— Esse efeito não é exclusivo do psílio; outras fibras solúveis com afinidade pela água também o possuem. No entanto, o que torna o psílio especial é o fato de ser isento de glúten, o que o torna um aliado para pessoas com intolerância ao glúten ou que desejam substituí-lo por qualquer motivo — orienta a nutricionista.

A jornada termina no intestino grosso, onde o psílio retém água e facilita a evacuação, atuando como um laxante, porém de forma menos agressiva, já que não produz efeito imediato nem causa dependência. Para a especialista, é importante ressaltar que não é um medicamento.

— O que ele faz é ajudar a normalizar a consistência das fezes e facilitar o trânsito intestinal. Por isso, é frequentemente recomendado, principalmente para pessoas com constipação, e também pode ser útil para pacientes com diverticulose ou algumas variantes da síndrome do intestino irritável que se manifestam com constipação — aponta.

A nutricionista enfatiza que o consumo dessa fibra deve sempre ser acompanhado de hidratação adequada.

— Todas as fibras precisam de água para serem eficazes. Se você não estiver bem hidratado, o efeito não será o esperado — alerta a especialista em nutrição.

Os benefícios para o trânsito intestinal aparecem com o consumo prolongado, não com uma dose única, por isso a recomendação é incorporar o psílio à sua dieta regularmente.

POPULARIZAÇÃO

Além de suas aplicações terapêuticas, o psílio também vem ganhando popularidade na culinária, principalmente no preparo de produtos sem glúten. Graças à viscosidade que adquire ao ser misturado com água, ele ajuda a dar estrutura, principalmente umidade e elasticidade, a pães e outras preparações sem glúten. Ele pode melhorar a textura das massas sem glúten porque adiciona umidade e, ao mesmo tempo, fibras à preparação.

Na prática diária, pode ser facilmente encontrado em lojas de produtos naturais ou ervanários na forma de pó, o que permite incorporá-lo em preparações culinárias, tomá-lo dissolvido em água ou combiná-lo com outros alimentos, como iogurte ou suco de frutas.

Além de estar disponível em pó, também existem cápsulas vendidas em farmácias, produzidas por laboratórios farmacêuticos, que, embora tenham um custo mais elevado, possuem certificações referentes à origem e ao modo como o ingrediente foi processado.

Curtiu? Siga o PORTAL DO ZACARIAS no Facebook, Twitter e no Instagram.

Entre no nosso Grupo de WhatApp, Canal e Telegram  

O psílio surge como uma alternativa comprovada e eficaz para ajudar pessoas que sofrem de diversas patologias digestivas, mas também para aqueles que desejam incorporar esse ingrediente em sua dieta em busca de benefícios a médio prazo de forma simples e econômica.