Receitas com banana: delicie-se com a fruta mais famosa do Brasil

Não é à toa que uma das frutas mais populares e consumidas no nosso país e no mundo.

Extremamente versátil, esse ingrediente fica ótimo em quase todas as receitas, principalmente nos bolos e doces.

Além disso, a banana também é a favorita das crianças. Reúna sua família e aprenda a preparar esses pratos deliciosos com a fruta que está presente no dia a dia dos lares brasileiros!

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Receitas com banana para ninguém colocar defeito

Bolo suflê de banana de caneca

Chame as crianças para experimentar esse delicioso bolo suflê, com certeza elas irão amar!

Modo de preparo:

Derreta a margarina em uma vasilha no micro-ondas por 10 segundos em potência alta. Adicione a farinha, misture bem e leve ao micro-ondas por 10 segundos. Misture o leite, e leve ao micro-ondas por mais 30 segundos, mexendo na metade do tempo. Acrescente a gema e a banana e misture. Na batedeira ou com batedor manual, bata a clara em ponto de neve com o sal e o fermento. Misture delicadamente à massa junto com o chocolate e despeje em uma caneca de vidro ou cerâmica com 300ml de capacidade e leve ao micro-ondas por 3 minutos ou até assar. Sirva em seguida. Se desejar, decore com raspas de chocolate.

Trança folhada de banana com canela

Se você está procurando por receitas com banana para o café da tarde, que tal provar essa trança folhada?

Modo de preparo:

Descongele e abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a gema, a maisena e a essência, mexendo até engrossar. Deixe esfriar. Abra a massa e polvilhe com a farinha de rosca. No centro da massa, coloque o creme e sobre ele a banana em rodelas. Sobre a banana, polvilhe com o açúcar e a canela. Com uma faca afiada, corte tiras nas laterais da massa. Dobre as pontas para dentro e alterne as tiras, trançando a massa sobre a banana. Coloque a trança em uma fôrma untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Deixe amornar e sirva polvilhada com açúcar e canela.

Torta de banana com doce de leite e chocolate

Para adoçar a boca com uma sobremesa depois do almoço, nada melhor do que uma torta de banana!

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o biscoito, a manteiga e a clara até formar uma farofa bem úmida. Forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 10 minutos. Retire e deixe esfriar. Sobre a massa, espalhe o doce de leite. Misture as bananas com o suco de limão, separe algumas rodelas para decorar e disponha o restante sobre o doce de leite. Leve à geladeira por 1 hora e 30 minutos. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e espalhe sobre as bananas. Leve à geladeira por 30 minutos. Desenforme, decore com a banana reservada e raspas de doce de leite e sirva.

Bolinho frito de banana

Se estiver procurando por receitas práticas com banana, prepare um delicioso bolinho frito com gostinho de infância!

Modo de preparo:

Peneire a farinha com o fermento em uma vasilha e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo. Despeje sobre a farinha e misture delicadamente com uma colher de pau até incorporar. A massa será frita às colheradas, portanto não deve ficar muito dura, se necessário, acrescente mais leite. Esquente o óleo, coloque a massa com a ajuda de duas colheres e frite até dourar. Escorra o excesso de óleo em papel-toalha e sirva em seguida polvilhado com açúcar e canela.

Pão de banana com castanha de caju e açúcar mascavo

Para o café da manhã, deixe de lado o tradicional pão de forma e experimente essa versão saudável com banana!

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture com uma colher as bananas, os ovos, o açúcar mascavo, a manteiga, a canela, o sal, as farinhas e o fermento até obter uma massa homogênea, porém mole. Transfira para uma fôrma de bolo inglês de 27cm x 12cm untada e enfarinhada. Polvilhe com a castanha e deixe descansar por 30 minutos. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Docinho de banana

Quer substituir o tradicional brigadeiro por uma opção com frutas? Invista nesse docinho maravilhoso de banana!

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, a banana picada e o chocolate até ficar homogêneo. Coloque em uma panela, adicione a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Transfira para um prato untado e deixe esfriar. Unte as mãos, faça bolinhas com a massa e polvilhe com açúcar cristal. Disponha em forminhas de papel e sirva.

Taça de banana crocante

Que tal uma taça de banana crocante para a sobremesa? Além de fácil de fazer, é muito saborosa e agrada a todos os paladares!

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o açúcar e a canela em pau. Leve ao fogo médio, mexendo até derreter e dourar. Junte a banana e mexa por 5 minutos. Adicione a água e deixe cozinha por mais 5 minutos ou até derreter o caramelo. Deixe amornar. Misture 3/4 do pé de moleque ao sorvete de creme. Em uma taça coloque um pouco do doce de banana e sobre ele 3 bolas de sorvete com pé-de-moleque. Polvilhe o pé-de-moleque restante e sirva.

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Escolha suas receitas com banana favoritas e corra para a cozinha agora mesmo. Bom apetite! 

Terra