O presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, anunciou nesta sexta-feira (28) que pretende autorizar produtores rurais a processarem e venderem a própria carne, em uma medida que, segundo ele, busca combater o que classificou como um “monopólio” no setor de processamento de alimentos. A proposta ocorre em meio à preocupação com os preços da carne e às críticas de pecuaristas americanos.

Trump afirmou que documentos legais para implementar a medida já estão sendo preparados. A iniciativa mira principalmente as regras do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), que estabelecem exigências para o processamento e a comercialização de produtos de origem animal.

Atualmente, quatro grandes empresas — Cargill, Tyson Foods, JBS USA e National Beef Packing Co. — concentram cerca de 85% do processamento de carne nos Estados Unidos. Trump criticou essa concentração e afirmou que pretende ampliar a concorrência e dar mais espaço aos pequenos e médios produtores.

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A secretária de Agricultura, Brooke Rollins, indicou que o governo também estuda reduzir exigências regulatórias e facilitar a venda de carne entre diferentes estados. A proposta, porém, enfrenta questionamentos sobre segurança alimentar, já que as atuais regras de inspeção foram criadas justamente para garantir padrões sanitários aos produtos comercializados.

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A medida também ocorre após Trump anunciar ações para aumentar temporariamente a importação de carne bovina, diante da alta dos preços e da redução do rebanho americano. O governo afirma que pretende fortalecer os produtores locais, ampliar a concorrência e reduzir os custos para os consumidores.