Um estudo realizado por pesquisadores da Universidade da Malásia revelou que o aroma do chocolate amargo pode influenciar positivamente tanto o desempenho físico quanto a sensação de saciedade. A pesquisa, publicada na revista científica Frontiers in Physiology, sugere que apenas sentir o cheiro do chocolate com alta concentração de cacau pode aumentar a resistência durante os exercícios e reduzir o desejo de comer.

O experimento contou com a participação de 23 homens, com idades entre 20 e 25 anos, que foram divididos em grupos para testar os efeitos do aroma de chocolates com diferentes concentrações de cacau. Um grupo inalou o cheiro de chocolate amargo com 90% de cacau, outro recebeu aroma de chocolate ao leite com 60% de cacau e o terceiro, utilizado como grupo de controle, foi exposto apenas à água, sem odor.

Os resultados mostraram que os participantes que sentiram o aroma do chocolate amargo tiveram desempenho significativamente superior nos exercícios de extensão de pernas. Em média, eles conseguiram realizar cerca de 18 repetições a mais do que o grupo de controle. Já aqueles que sentiram o cheiro do chocolate ao leite aumentaram o rendimento em aproximadamente nove repetições.

Veja também 

 Shots para imunidade funcionam? Especialistas explicam o que a ciência realmente diz

Frio faz engordar? Ciência revela o que realmente acontece com o metabolismo no inverno

Além da melhora no desempenho físico, os pesquisadores observaram que os voluntários expostos ao aroma do chocolate com maior teor de cacau relataram maior sensação de saciedade e menor vontade de comer durante o treinamento, indicando que o estímulo olfativo também pode influenciar mecanismos relacionados ao apetite.

Segundo o professor Mohamed Nashrudin bin Naharudin, autor sênior do estudo, o olfato possui uma forte ligação com áreas do cérebro responsáveis pelo controle das emoções e da fome. Para ele, a pesquisa é uma das primeiras a investigar simultaneamente a relação entre o aroma dos alimentos, o apetite e a capacidade de realizar exercícios de resistência.

Curtiu? Siga o PORTAL DO ZACARIAS no Facebook, Twitter e no Instagram.

Entre no nosso Grupo de WhatApp, Canal e Telegram  

Apesar dos resultados promissores, os cientistas destacam que o estudo apresenta limitações. Não foram avaliados hormônios ou mecanismos cerebrais responsáveis pelos efeitos observados, além de possíveis diferenças na intensidade dos aromas utilizados. Os pesquisadores ressaltam que novos estudos, com um número maior e mais diversificado de participantes, serão necessários para confirmar os achados e compreender melhor como o cheiro do chocolate pode influenciar o organismo.