Estudo clínico mostrou queda de 28% na dose diária de insulina após 12 semanas de alimentação vegana com baixo teor de gordura
Especialistas em saúde explicam que a alimentação tem papel fundamental para quem vive com diabetes, influenciando diretamente a necessidade de insulina e o controle da glicemia ao longo do dia. Ajustar a dieta pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e reduzir picos que exigem maior doses de insulina.
Carboidratos, por exemplo, são rapidamente transformados em glicose no organismo, o que pode elevar a glicemia e demandar mais insulina seja produzida pelo corpo ou aplicada como medicamento. Por isso, nutricionistas e endocrinologistas orientam que pessoas com diabetes observem a qualidade e a quantidade de carboidratos em suas refeições, preferindo versões integrais e combinando-os com fibras, proteínas e gorduras saudáveis para reduzir o impacto nos níveis de açúcar.
Alimentos com alto índice glicêmico como doces, refrigerantes e pães brancos tendem a causar elevações rápidas da glicose, enquanto vegetais, legumes, legumes e grãos integrais promovem absorção mais lenta, ajudando a manter a glicemia mais estável.
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Além disso, fracionar as refeições ao longo do dia, praticar atividade física regularmente e manter um padrão alimentar equilibrado são estratégias que podem contribuir para reduzir a variabilidade glicêmica e otimizar o uso da insulina.
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Por fim, a recomendação é que cada pessoa com diabetes busque acompanhamento contínuo de profissionais de saúde para adequar a dieta às necessidades individuais, já que fatores como idade, tipo de diabetes e rotina de exercícios influenciam diretamente no planejamento alimentar.