Há muitos anos eu escuto a mesma frase, principalmente de quem associa a bebida ao relaxamento, à diversão ou à recompensa: “o álcool me dá energia”. Essa sensação existe por conta da sensação que a substância traz: de repente, a pessoa se solta, perde a vergonha, fala mais, ri mais, dança mais. De fato, o álcool parece um combustível social, mas a realidade é outra. Biologicamente, ele desacelera o cérebro e não dá energia nenhuma.

Para quem quer emagrecer, o álcool não é um aliado, pois ele pode afetar a composição corporal e acabar com a disposição.

O álcool reduz a atividade cerebral e interfere na comunicação do cérebro e do corpo, agindo em sistemas importantes como o GABA e o glutamato, responsáveis por regular coordenação, tomada de decisão, percepção de risco, controle de impulso e equilíbrio. Ou seja, é um depressor do sistema nervoso central. Você não fica mais poderoso, fica menos crítico.

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O impacto no emagrecimento é gigante, muito maior do que só as calorias que existem na bebida. É algo mais sério e profundo.

Quando o cérebro perde parte da capacidade do controle, acaba perdendo também a eficiência nas escolhas, e as chances de exagerar aumentam. Você acaba beliscando sem nem perceber, pede comida sem ter fome, come rápido demais, sem saborear e perceber a comida. Dorme mal, acorda indisposta, o treino acaba sendo mal feito e acaba entrando em um efeito dominó.

Muitas pessoas passam a semana se alimentando bem, criando uma rotina consistente, treinando e acabam destruindo em dois dias de exagero a parte mais importante desse processo. Não porque passaram do ponto, mas porque o álcool afeta os mecanismos que sustentam os resultados.

A revista Appetite publicou um estudo que revelou que o consumo do álcool pode aumentar a ingestão calórica justamente pela chamada desinibição. A pessoa perde parte da capacidade de regular o comportamento alimentar. Uma situação que acontece muito, e quase ninguém fala dela, é o álcool também atrapalhar o resultado do treino após seu término.

O treino nada mais é do que um estímulo de adaptação. Então, primeiro você treina para seu corpo responder àquele estímulo, recuperar e evoluir. Esse processo, na verdade, depende de mecanismos hormonais, neurológicos e musculares extremamente organizados. As pesquisas sobre a recuperação pós-treino mostram que o álcool é capaz de reduzir a síntese da proteína muscular, uma das etapas fundamentais para adaptação do corpo ao treino.

Fotos: Reprodução

Foi publicado na revista PLOS One um estudo que observou que essa diminuição acontece até mesmo quando o álcool foi consumido juntamente com a proteína. Ou seja, o corpo continua sofrendo impactos.

Quando há o consumo de álcool, o cérebro acaba perdendo a qualidade de recuperação profunda, porque a substância faz você dormir rápido mas sem qualidade. O corpo regula pior hormônios que estão ligados à fome e à saciedade, como grelina e leptina, e no dia seguinte você sente menos disposição para se movimentar e muito mais vontade de buscar comida altamente calórica. O problema nunca foi uma cervejinha, uma taça de vinho ou o drinque, mas seu efeito em cadeia.

O ponto aqui não é nunca mais ingerir uma gota de álcool, ser radical e nunca mais beber. Afinal, eu acredito que a saúde envolve o equilíbrio, a vida pede isso, a mescla entre o social e o prazer. Mas é necessário fazer esse alerta, e informar sobre a diferença entre beber sabendo que isso gera um grande impacto no corpo e beber acreditando que são apenas calorias extras no corpo.

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O álcool é um grande vilão, reduzindo clareza mental, piorando decisões, causando uma grande bagunça, que envolve desde o sono até a recuperação muscular, aumentando impulsos alimentares e diminuindo a constância. E você já sabe, transformação corporal não acontece na intensidade de um único treino, ela acontece na repetição das boas escolhas.